꾸덕 얼그레이 홍차 수제 디저트 브라우니 만들기 방법

꾸덕 얼그레이 홍차 수제 디저트 브라우니 만들기 방법

 

 

안녕하세요 ^^ 오늘은 꾸덕한 얼그레이 브라우니 만들어 볼게요.

 

 

먼저 틀은 2호 정사각틀 사용했어요.

 

 

얼그레이 티백 2개와 생크림 15ml를 같이 섞은후, 전자렌지에 25초 정도 돌려 주세요.

그럼 홍차가 약간 우러나올거에요.

 

다른볼에 화이트초콜릿 100g과 버터 100g을 같이 넣은후 뜨거운물에 중탕하여 녹여주세요!

 

다른볼에, 달걀 2개와 설탕80g을 넣고 잘섞고 설탕이 녹게 해주세요.

 

 

세가지 볼을 함께 잘 섞어 주세요!

충분히 섞어주세요.

 

중력분 50g을 넣어주세요.

또 잘 섞어 주세요.

잘섞기만 하면 되니까 참 쉽죠?

 

유산지를 깐 틀에 부운후, 지에라 기준 25분 170도로 구워주세요.

 

얼그레이 브라우니가 완성되었어요. 하루 숙성해서 드셔야 더 꾸덕하니까 숙성해서 드시는걸 추천드려요.

그리고 내 입맛에 좀 달다 싶으면 설탕량을 좀 줄여보시는것도 좋아요:)

 

그럼 잘 만들어보세요! 감사합니다.

 

사용한 얼그레이티백:)

https://coupa.ng/bYd0Td

트와이닝 얼그레이 홍차 티백